2019年07月06日

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日本酒のおすすめ人気ランキング10選

日本ならではのお酒といえば日本酒。寒い冬には熱燗で、暑い日には冷酒が美味しいですよね。これから初めて日本酒デビューしてみよう、と考えている方だとどれを選べばいいのか分からないかもしれません。ここではその不安を解消したいと思います。

日本酒の選び方

日本酒として販売されている商品は非常に多いですし、種類も豊富で味わいもそれぞれ異なります。選ぶときには香りや味わい、料理との相性のよさ、どのようにして飲むかといった部分を重視しましょう。詳しく見ていきます。

大事な香りと味わい

日本酒を選ぶ上でもっとも重要となるのは、やはり香りと味わいでしょう。日本酒ならではの芳醇な香りと、奥深い味わいを感じられるものを選びたいですね。日本酒の香りと味わいは葷酒と熟酒、醇酒、爽酒というカテゴリに分けられます。

吟醸系の香り高い日本酒が葷酒です。とにかく香りと風味のよい日本酒を飲みたい、という場合には葷酒がおすすめ。また、長期熟成された熟酒にも独特の味わいがあり、なめらかな飲み口の爽酒はあとをひかないさっぱりとした味わいです。

料理との相性を考える

お酒を単体で楽しむのではなく、おつまみや料理と一緒に楽しみたいのなら料理との相性で選ぶのもおすすめです。甘口の日本酒なら甘い味付けの料理、でんぷん質をたくさん含む甘みのある料理との相性がよいです。

逆に、辛口のスッキリとした飲み口の日本酒だと、お刺身などの料理にマッチしますね。また、意外かもしれませんが日本酒はスイーツとの相性も抜群です。辛口のスッキリとした日本酒と甘いスイーツが素晴らしいハーモニーを奏でてくれるでしょう。

有名なブランドのお酒

難しいことはよく分からない、という方は人気のあるブランドの日本酒を買ってみるのもよいでしょう。評価の高いブランドの日本酒なら、好みこそあるものの間違いのない味であることが多いです。

日本酒の中にはプレミアがつくようなお酒もありますし、ネットオークションなどで高値で取引されていることもあります。そこまで希少性の高いお酒を無理して手に入れる必要はないですが、有名ブランドの人気の日本酒ならきっと満足はできるでしょう。

試飲してみる

日本酒が試飲できるようなお店もあるので、そうしたお店で試飲してみるのはおすすめです。実際に口にすることでどのような飲み口なのか、味わいや香りなのかということを確認できます。

また、購入する前に居酒屋などで飲んでみるのもいいかもしれません。実際にいろいろな日本酒を飲んで、自分の舌で確認すれば失敗することはないでしょう。自分の舌にもっともマッチする、美味しい日本酒をぜひ見つけてくださいね。