チェダーチーズの選び方
チェダーチーズの購入を検討している方の中には、実際にチェダーチーズを購入しようと思っても何を基準にしてチェダーチーズの商品を選べば良いのか分からない方も多くいると思います。
そこで、チェダーチーズの選び方の重要なポイントをご紹介していきたいと思います。
熟成した風味を楽しみたいならエクストラシャープチェダーチーズを選ぶ
熟成したチーズならではの複雑な味と香りがたまらない、という人は多いと思います。そういう人に選んでほしいのは、エクストラシャープと書いてあるチェダーチーズです。
セミハードタイプであるチェダーチーズは長期熟成が可能で、その熟成度合いを若い順からマイルド・ミディアム・シャープ・エクストラシャープと細かく分類してパッケージに明記してあります。シャープは6ヶ月から9ヶ月、エクストラシャープは15ヶ月以上熟成したもので、熟成期間が長いほど風味は濃厚になります。またこの分類の名称は国によって、マイルド・ミディアム・ストロング・マチュア・エクストラマチュア（ヴィンテージ）と表記することもあります。
熟成した濃厚な風味が楽しみたい時は、エクストラシャープのチェダーチーズがぴったりです。
さっぱりとクセのない風味が好みならマイルドチェダーチーズを選ぶ
長期熟成されているチェダーチーズはどれも香りも味も濃厚なのでは？と思っていませんか？もちろん熟成期間が長いエクストラシャープ以上になってくると風味も味も濃厚になってきますが、マイルドチェダーチーズならさっぱりとクセがない味わいです。
マイルド・チェダーチーズとは熟成期間3カ月ほどのチェダーチーズのことです。あっさりと爽やかな風味が風味が特徴で、熟成が進んでいない分柔らかくて食べやすいのが特徴です。チェダーチーズの中でもマイルドタイプはクセがなくうまみが濃いので、チーズ初心者や子供にも人気のチーズでもあります。
ですが熟成した風味が感じられない分、深みがあまり感じられないのが難点です。そのためワインと一緒に楽しむには少し不向きです。
華やかにテーブルを彩りたい時はレッドチェダーチーズを選ぶ
パーティやおもてなしの時には手軽にテーブルを華やかに彩りたいですね。そういう時には、レッドチェダーチーズがおすすめです。
牛乳を原料としているチェダーチーズは本来淡い黄色ですが、アナトー色素などで鮮やかなオレンジ色に着色されているタイプがあります。一般的に着色されていないものをホワイト・チェダーチーズ、着色されたものをレッド・チェダーチーズと呼んで区別しています。ですが味や香りにはそれほど違いがないのが特徴です。
ですがレッド・チェダーチーズをサラダなどのトッピングに使うとそのオレンジ色が鮮やかに引き立ち、テーブルが一気に華やぎます。この華やかな演出ができるのは、レッド・チェダーチーズならではです。
普段にはホワイト・チェダーチーズ、おもてなしにはレッド・チェダーチーズというように使い分けると、食の楽しみも広がると思います。
気軽に料理に使いたいなら大容量タイプのチェダーチーズを選ぶ
チーズマカロニやチーズハンバーグといったチーズを使った料理が大好きという人は多いと思います。気兼ねなく料理にチェダーチーズを使いたいなら、大容量タイプのチェダーチーズが便利です。
大容量タイプだと毎日の料理にどんどん使えますし、使いきれない場合は冷凍保存も可能なので、思いついた時にすぐ取り出せます。また1キロ2,000円程度とリーズナブルなのも魅力です。
長期熟成できるチェダーチーズは熟成度合いにより硬さが違います。そのため、チーズマカロニやチーズハンバーグには溶けやすいマイルド・チェダーチーズ、パスタやサラダなどにすりおろして使いたい時には一番硬いエクストラ・シャープを選ぶと、料理の幅も広がります。
使い勝手のよい大容量タイプのチェダーチーズには、ブロックタイプやシュレッドタイプなどが販売されているので、目的や用途によって選ぶといいと思います。
チェダーチーズのおすすめ人気ランキング10選
それでは、チェダーチーズのおすすめ人気ランキングをご紹介していきたいと思います。
先ほどご紹介させていただいたチェダーチーズの選び方などをご参考にしながら気になるチェダーチーズがあるかご覧いただければと思います。
また、チェダーチーズのおすすめ人気ランキングの順位はamazon、楽天、yahooショッピング及び当メディア経由でのチェダーチーズの売れ筋など購買状況によってリアルタイムで更新されるようになっています。
森永乳業株式会社
9位
クラフト≪チェダースライスチーズ≫48枚(670g)
2,450円
アイチーズ
8位
レッドチェダー 約1kg（980g～1099g）（アイチーズ）
1,462円
よつ葉乳業株式会社
5位
よつ葉 北海道十勝100 スライスチェダーチーズ 100ｇ×5個
2,052円
株式会社三祐
1位
三祐 オーストラリア産 ホワイトチェダーチーズ １ｋｇカット
3,063円
チェダーチーズの商品比較一覧表
チェダーチーズのおすすめ人気ランキングでご紹介させていただいた商品を簡単に比較できる一覧表をご紹介させていただきます。
チェダーチーズの特徴を比較しながら気になるチェダーチーズがあるかご覧いただければと思います。
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| 商品名 | ホワイトチェダーチーズ 1/2カット ブロック （ギフト対応）【販売元：The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】 | クラフト≪チェダースライスチーズ≫48枚(670g) | レッドチェダー 約1kg（980g～1099g）（アイチーズ） | レッドチェダーチーズ 約1kgパック（業務用サイズ） 【販売元：The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】 | よつ葉 北海道十勝100 スライスチェダーチーズ 100ｇ×5個 | 三祐 オーストラリア産 ホワイトチェダーチーズ １ｋｇカット | ||||
| 価格 | 未定 | 未定 | 2,450円 | 1,462円 | 未定 | 未定 | 2,052円 | 未定 | 3,063円 | 2,150円 |
| 商品ページ | 商品ページがありません | 商品ページがありません |
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チェダーチーズの売れ筋ランキング
チェダーチーズの選び方やチェダーチーズのおすすめ人気ランキング、チェダーチーズを安く借りられるチェダーチーズレンタルなどを一通りご紹介させていただきました。 気になるチェダーチーズが見つかった方もいれば、まだお気に入りが見つかっていない方もいると思うので、ご参考までにamazon、Yahooショッピングなどの 通販でのチェダーチーズの売れ筋ランキングをご紹介させていただきたいと思います。
まとめ
チェダーチーズの選び方やおすすめ人気ランキングなどをご紹介させていただきましたがいかがでしたでしょうか？
ここでご紹介させていただいたチェダーチーズ以外にも多くの商品があるのでお気に入りのチェダーチーズがあるのか探してみるようにしましょう。
