パイシートの選び方

パイシートといっても大きさや形が様々あるのでどれを購入したらよいのか迷いますよね。パイシートを使った料理はあのさくっとした食感や音が特徴ですよね。中の具材と相性の良いパイシートを使えばお料理もずっと美味しくなるでしょう。そのためにはどのようなパイシートを使えば良いのかパイシートを使ったお料理が美味しくなるようにこれからパイシートの選び方をご紹介していきます。
パイシートは料理に合った形を選ぶ
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パイシートを購入する時はどのような料理を作るか決めてから購入することが多いかと思います。
パイシートの中で一番多いのは四角いシートで大きさも大小あり作りたい料理の大きさに合わせて使うことができます。10センチ角や20センチ角などメーカによって大きさも違いますので家にある型やお皿に合わせて購入すると良いでしょう。
10センチ角の小さめのもでしたら魚や肉、果物を包んでパイに 重要な文章です できますし、何枚か重ねれば大きいパイシートを作ることができるのでストックしておくとよいでしょう。
丸型シートはタルト型に載せれば簡単にアップルパイやピザ、キッシュなどが作れます。重要な文章ですロールシート状にになっているパイシートもあり、作りたい分をカットできますし長方形のものを作りたいときに便利です。
パイシートの油脂を選ぶ
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パイシートの選ぶコツとして油脂の種類を購入する前にチェックすると良いでしょう。
パイシートの味の決め手になりますのでお料理全体の味も変わっていきます。油脂の成分が何に合うのか知っていれば失敗せずパイシートを購入することができます。
パイシートには発酵バターと非発酵バターがあります。バターはクリームを混ぜてできたものです。発酵バターはクリームを乳酸菌で半日以上発酵させて作ったものになります。 重要な文章です 発酵することによってコクが生まれバターの風味の増します。焼き菓子におすすめです。
非発酵バターはクリームを乳酸菌で発酵させないで作ったバターになります。重要な文章です 日本ではこちらの非発酵バターが主流で、ミルクの香りとほんのり甘い味がします。
バター以外にもマーガリンを使ったパイシートもあります。バター入りより安く購入することができ、長期保存も可能です。ソフトな食感になります。
材料にこだわるなら無添加のパイシートを選ぶ
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小さいお子さんがいる家庭ではお菓子作りでパイなどを作る機会も多いと思います。一緒に包む作業もできるので楽しいですよね。小さいお子さんがいると産地や成分表を見て添加物がどれだけ入っているのかチェックするのではないでしょうか。成分表に材料が少なければ安心ですし、無添加と書いてあれば安心して購入できますよね。体にも安心です。
手作りでパイ生地を作ることもできますがそうなると材料を揃えて量ってバターを練りこん伸ばしてを繰り返し手間もかかり難しそうですよね。
手軽に安く購入できるスーパーで売っているパイシートには添加物が入っているパイシートが多く重要な文章です 、業務用のものやネットなどでお菓子の材料を売っているお店では国産小麦、国産バター、天塩で作られたパイシートを売っています。
パイやタルトを作るときはピケ入りを選ぶ
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パイシートにはピケ入りとピケなしの生地がります。 ピケとはタルト生地を型にはめた時に間隔的にフォークなどで刺し穴を開けることをいいます。 重要な文章です穴を開けることにより、焼いている時に穴から空気を逃して生地が膨らむのを防ぎ均一に焼く役割をしています。
最初からピケが入っていれば、もし作っている最中にピケを忘れても安心です。ピケを忘れてしまうと膨らみすぎて失敗しまいますし、それからもう一度作り直していたら時間もありませんよね。
パイやタルトを作るときは最初からピケ入りのパイシートを購入することをおすすめします。
ピケなしのパイシートにおすすめな料理はホットパイやキッシュなど、中に柔らかい具材を包むものになります。
パイシートのおすすめ人気ランキング10選
それでは、パイシートのおすすめ人気ランキングをご紹介していきたいと思います。
先ほどご紹介させていただいたパイシートの選び方などをご参考にしながら気になるパイシートがあるかご覧いただければと思います。
また、パイシートのおすすめ人気ランキングの順位はamazon、楽天、yahooショッピング及び当メディア経由でのパイシートの売れ筋など購買状況によってリアルタイムで更新されるようになっています。
APPLE
10位
リボン食品 パイシート#500 600g×2 冷凍
2,200円
ハイ食材室
9位
ニュージーランド産/パイシート【10枚×2セット】
1,360円
リボン食品
8位
リボン食品 [冷凍] パイシート PL120径-06 (30枚入)
3,052円
明治
7位
明治 パイシート2枚入り260gX12袋 冷凍食品
5,500円
キリンオーランドフーズ
6位
冷凍 キリンオーランドフーズ パイシート(200g×5枚×1パック)
1,358円
マルハニチロ)
4位
マルハニチロ)パイシート 1kg(5枚)
1,530円
グルメミートワールド
3位
【送料無料】冷凍パイシート(ニュージーランド産バター使用10cm×10cm) (20枚)
659円
ベラミーズ
2位
ベラミーズ パイシート 150g×2枚 ×2袋 【冷凍】
540円
パイシートの商品比較一覧表
パイシートのおすすめ人気ランキングでご紹介させていただいた商品を簡単に比較できる一覧表をご紹介させていただきます。
パイシートの特徴を比較しながら気になるパイシートがあるかご覧いただければと思います。
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商品名 | リボン食品 パイシート#500 600g×2 冷凍 | ニュージーランド産/パイシート【10枚×2セット】 | リボン食品 [冷凍] パイシート PL120径-06 (30枚入) | 明治 パイシート2枚入り260gX12袋 冷凍食品 | 冷凍 キリンオーランドフーズ パイシート(200g×5枚×1パック) | [冷凍] オーマイ 発酵バター入りパイシート 2枚入 | マルハニチロ)パイシート 1kg(5枚) | 【送料無料】冷凍パイシート(ニュージーランド産バター使用10cm×10cm) (20枚) | ベラミーズ パイシート 150g×2枚 ×2袋 【冷凍】 | 【送料無料】冷凍パイシート(ニュージーランド産バター使用10cm×10cm) (20枚) |
価格 | 2,200円 | 1,360円 | 3,052円 | 5,500円 | 1,358円 | 未定 | 1,530円 | 659円 | 540円 | 未定 |
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パイシートの売れ筋ランキング
パイシートの選び方やパイシートのおすすめ人気ランキング、パイシートを安く借りられるパイシートレンタルなどを一通りご紹介させていただきました。 気になるパイシートが見つかった方もいれば、まだお気に入りが見つかっていない方もいると思うので、ご参考までにamazon、Yahooショッピングなどの 通販でのパイシートの売れ筋ランキングをご紹介させていただきたいと思います。
まとめ
パイシートの選び方やおすすめ人気ランキングなどをご紹介させていただきましたがいかがでしたでしょうか?
ここでご紹介させていただいたパイシート以外にも多くの商品があるのでお気に入りのパイシートがあるのか探してみるようにしましょう。