モッツァレラチーズの選び方
モッツァレラチーズの購入を検討している方の中には、実際にモッツァレラチーズを購入しようと思っても何を基準にしてモッツァレラチーズの商品を選べば良いのか分からない方も多くいると思います。
そこで、モッツァレラチーズの選び方の重要なポイントをご紹介していきたいと思います。
よりクリーミーで濃厚な味が好みなら水牛のモッツァレラチーズを選ぶ
今ではほとんどのスーパーで見かけるモッツァレラチーズですが、少しさっぱりしている、など物足りなさを感じたことはありませんか？実はスーパーで売られている多くが「モッツアレラ・ディ・ヴァッカ」と呼ばれる牛乳で作ったチーズです。
本来モッツァレラチーズとは「モッツァレラ・ディ・ブッファーラ」という水牛の乳が原料のフレッシュモッツァレラのことを言います。牛乳で作られたモッツァレラチーズに比べ、乳脂肪分が多く入っているため濃厚でまろやかな味わいが特徴です。
水牛そのものの数も少なく、更に一頭当たりから搾乳できる量が限られていることから価格は高くなってしまいますが、より濃厚なミルクの香りをストレートに感じたい方にお勧め です。
素材や製法にこだわりたいなら本場イタリア産モッツァレラチーズを選ぶ
モッツァレラチーズと一口に言ってもフランス、ドイツ、デンマーク産など色々な国で作られていますが、衛生面や原材料の面でなんとなく海外産に抵抗感を持っている方もいらっしゃると思います。
実はモッツァレラチーズはイタリア南西部のカンパーニア州が原産です。
イタリア産のモッツァレラチーズは、製法や原材料がシンプルな分、その原材料からこだわっています。
中には古くからの製法を守り保存料や着色料を一切使わず、原材料のミルクも飼料から厳選することで、より雑味の少ない濃厚でコクのあるモッツァレラチーズを作るメーカーもあります。
そんな妥協をしない伝統ある製法で作ったモッツァレラチーズを味わいたいなら、是非イタリア産を選んでみてはいかがでしょうか。
より出来たてに近い状態を楽しみたいなら国産モッツァレラチーズを選ぶ
近年、国産チーズもたくさんの種類が楽しめるようになりました。
長野県や岩手県などの全国の酪農家の方たちから、こだわり溢れる魅力的な製品が続々と販売されていますが、やはり無視できないのは酪農が盛んでストレスフリーな環境から生み出される、高濃度・高品質な北海道産のモッツァレラチーズではないでしょうか。
国産の強みはなんといってもその鮮度ではないでしょうか。
フレッシュモッツァレラは日が経つほど味が落ちると言われており、海外産より国産の方が鮮度がいいのは明らかです。
海外産も密閉状態で空輸され鮮度を保つよう工夫がなされていますが、やはり出来立ての風味豊かなミルキーな香りと口の中に溢れ出る瑞々しさは、国産チーズもまったく負けていない、と思わされます。
調理無しで手軽に楽しみたいなら加工されてるモッツァレラチーズを選ぶ
カプレーゼは手軽にモッツァレラチーズを楽しめるレシピの一つですが、日によっては準備や片付けの煩わしさを思い、二の足を踏んでしまう人もいるのではないでしょうか。
最近では調理をせずにそのまま楽しめる、加工済みのチーズもスーパーでよく見かけます。
モッツァレラチーズも例外ではなく、裂けるチーズや燻製チーズ、オイルやハーブと和えている調理済みのチーズなど、アレンジされ食べやすくなった製品も数多くあります。
封を開けてすぐに食べられるものであれば、仕事から帰ってきて疲れた時でも準備に時間がとられることなく、すぐに晩酌を楽しむことができます。
敷居が高い、調理するのが面倒と思う方は、まずはモッツァレラチーズの加工品から手に取ってみてはいかがでしょうか。
モッツァレラチーズのおすすめ人気ランキング10選
それでは、モッツァレラチーズのおすすめ人気ランキングをご紹介していきたいと思います。
先ほどご紹介させていただいたモッツァレラチーズの選び方などをご参考にしながら気になるモッツァレラチーズがあるかご覧いただければと思います。
また、モッツァレラチーズのおすすめ人気ランキングの順位はamazon、楽天、yahooショッピング及び当メディア経由でのモッツァレラチーズの売れ筋など購買状況によってリアルタイムで更新されるようになっています。
BEL GIOIOSO
10位
■【BEL GIOIOSO】 ベルジョイオーゾ スライス フレッシュ モッツァレラチーズ 907g【冷蔵】
3,348円
■【BEL GIOIOSO】 ベルジョイオーゾ スライス フレッシュ モッツァレラチーズ 907g【冷蔵】
明治
9位
ボーノチーズ 明治北海道十勝モッツァレラ 4本入×10袋（クール便）
2,322円
チーズ 卸・小売のroots
8位
400g カット ドイツ モッツァレラ チーズ
930円
ラッテたかまつ
7位
モッツァレラチーズ（ストリングス）90g×3【ラッテたかまつ】(奈良/葛城)
1,650円
ハイ食材室
6位
チーズモッツァレラチーズ 1kg ザネッティ社製 冷凍 モッツァレラ チーズ イタリア産 ピッツェリア（ピゼリア）
1,728円
タカナシ乳業
5位
[冷蔵] 北海道チェリーモッツァレラ 100g
421円
![タカナシ乳業の「[冷蔵] 北海道チェリーモッツァレラ 100g」](https://thebest.info/rails/active_storage/representations/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBeW1URUE9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--84561a24b16b8301e74c4cf8895155e108b0b4a7/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCam9MY21WemFYcGxTU0lNTlRJd2VESTRPQVk2QmtWVSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoidmFyaWF0aW9uIn19--071a7b8940aa2febfb69a66e410fb1e6d5d35017/ybjawzk-i_ub7A.jpg)
Newlate 社
4位
イタリア産 エクストラフレッシュ モッツァレラ チーズ 1kg（冷凍）
2,200円
花畑牧場
3位
花畑牧場 60φ メダル モッツァレラ チーズ 1kg (業務用)
3,480円
花畑牧場
1位
花畑牧場 ブラータ チーズ ~生モッツァレラ~ 70g×9個セット
3,980円
モッツァレラチーズの商品比較一覧表
モッツァレラチーズのおすすめ人気ランキングでご紹介させていただいた商品を簡単に比較できる一覧表をご紹介させていただきます。
モッツァレラチーズの特徴を比較しながら気になるモッツァレラチーズがあるかご覧いただければと思います。
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![タカナシ乳業の「[冷蔵] 北海道チェリーモッツァレラ 100g」](https://thebest.info/rails/active_storage/representations/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBeW1URUE9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--84561a24b16b8301e74c4cf8895155e108b0b4a7/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCam9MY21WemFYcGxTU0lNTkRBd2VESXlNZ1k2QmtWVSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoidmFyaWF0aW9uIn19--d09532833228c1fdcbea7ef941bd38a10e393999/ybjawzk-i_ub7A.jpg)
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| 商品名 | ■【BEL GIOIOSO】 ベルジョイオーゾ スライス フレッシュ モッツァレラチーズ 907g【冷蔵】 | ボーノチーズ 明治北海道十勝モッツァレラ 4本入×10袋（クール便） | 400g カット ドイツ モッツァレラ チーズ | モッツァレラチーズ（ストリングス）90g×3【ラッテたかまつ】(奈良/葛城) | チーズモッツァレラチーズ 1kg ザネッティ社製 冷凍 モッツァレラ チーズ イタリア産 ピッツェリア（ピゼリア） | [冷蔵] 北海道チェリーモッツァレラ 100g | イタリア産 エクストラフレッシュ モッツァレラ チーズ 1kg（冷凍） | 花畑牧場 60φ メダル モッツァレラ チーズ 1kg (業務用) | イタリア産 チーズ フィオルディマーソ社 モッツァレラ ディ ブッファラ DOP 250g(50gｘ5個) Zi Salvatore Mozzarella di Bufala CAMPANA 水牛 | 花畑牧場 ブラータ チーズ ~生モッツァレラ~ 70g×9個セット |
| 価格 | 3,348円 | 2,322円 | 930円 | 1,650円 | 1,728円 | 421円 | 2,200円 | 3,480円 | 未定 | 3,980円 |
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モッツァレラチーズの売れ筋ランキング
モッツァレラチーズの選び方やモッツァレラチーズのおすすめ人気ランキング、モッツァレラチーズを安く借りられるモッツァレラチーズレンタルなどを一通りご紹介させていただきました。 気になるモッツァレラチーズが見つかった方もいれば、まだお気に入りが見つかっていない方もいると思うので、ご参考までにamazon、Yahooショッピングなどの 通販でのモッツァレラチーズの売れ筋ランキングをご紹介させていただきたいと思います。
まとめ
モッツァレラチーズの選び方やおすすめ人気ランキングなどをご紹介させていただきましたがいかがでしたでしょうか？
ここでご紹介させていただいたモッツァレラチーズ以外にも多くの商品があるのでお気に入りのモッツァレラチーズがあるのか探してみるようにしましょう。
