【万能に使える】中華包丁のおすすめ人気ランキング10選

中華包丁は主に中華料理で使われている万能包丁です。これ1本で切る、叩く、千切りなどマルチに活躍してくれることから家庭で扱う人たちも多くなってきました。しかし、その便利さから種類も多くどの中華包丁を選べばいいのか悩んでしまうこともあると思います。

そこで、中華包丁の選び方に加えて中華包丁のおすすめ人気ランキングをご紹介していきたいと思います。

中華包丁の選び方

中華包丁の購入を検討している方の中には、実際に中華包丁を購入しようと思っても何を基準にして中華包丁の商品を選べば良いのか分からない方も多くいると思います。

そこで、中華包丁の選び方の重要なポイントをご紹介していきたいと思います。

家庭で気軽に使うなら薄刃の中華包丁を選ぶ

初めて中華包丁を使う時にしっかりと使いこなせるか不安に感じたことはありませんか。その場合には薄刃の中華包丁を選ぶのがおすすめです。

薄刃の特徴は軽量であることです。中華包丁は重くて大きいというイメージを持っている人もいるかもしれませんが、薄刃タイプはコンパクトなものも多く女性や力の弱い方でも扱いやすいです。さらに薄刃タイプでも中華包丁特有の切れ味は損なわれていない点も魅力です。主に野菜や肉、魚を切る時に使えますので自炊をする分には問題ないタイプだと言えます。

しかし一般的な食材は問題なく切れる薄刃タイプですが、ブロック肉を潰したり、魚の骨を裁断するなど力を必要とする調理には不向きです。なので家庭でどのような料理をするのかを想定して選ぶのが良いと思います。

料理に応じて使い分けるのが面倒なら中厚刃の中華包丁を選ぶ

そこまで包丁にこだわりはなく、何本も購入するコストはかけたくないと感じたことはありませんか。その場合には中厚刃の中華包丁を選ぶのが良いと思います。

中厚刃のメリットはバランスのとれた扱いやすさにあります。薄刃に比べて刃が厚く、また厚口刃に比べ軽量ですので、パワーと軽さを兼ね備えているタイプです。薄刃では中々切りにくい材料であっても力を入れずに問題なく切ることができる上、そこまで重量が増えるわけではないので手首や腕を痛めることも少ないと思います。野菜や肉を切る用途だけではなく鳥や固い骨がある魚などを切ることもできるため万能型の中華包丁と言えると思います。つまり料理に応じていちいち包丁を変える必要がないので、どれか1本を選ぶとすれば中厚刃の中華包丁をおすすめします。

それでも、薄刃を体験した後ですとやや重量を感じるかもしれませんので小さい子供が扱うには注意が必要です。

本格的な料理を作りたいなら厚口刃の中華包丁を選ぶ

とにかく本格的な中華料理に挑戦したいと思ったことはありませんか。その場合には厚口刃の中華包丁に手を出してみるのも良いと思います。

厚口刃の特徴は重量と大きさにあります。中華料理店の厨房などで大きく長方形の包丁を見たことがあるかも知れませんが、それをイメージすると良いと思います。刃が厚いため硬い物を叩くことや切ることに適しています。さらに包丁を横にして材料を平たくしたり、すくうことも可能です。家庭でこだわった料理や調理器具にも妥協したくないなら厚口刃の中華包丁も候補に入れてみるのもおすすめです。

しかし重量が他の中華包丁と比べてありますので取り扱いに注意が必要です。慣れるのに時間がかかるタイプのためどちらかと言えばプロ向きです。なので家庭で使うなら自分の腕前を踏まえた上で選ぶのが良いと思います。

安全性なら持ち手が木製、手入れのしやすさなら金属製の中華包丁を選ぶ

中華包丁の持ち手には木製金属製のタイプがあります。それぞれ特徴がありますので、何を重視するべきか考えた上で選ぶのをおすすめします。

まず木製は素材の適性としてグリップが安定しているのがメリットです。持ちやすく滑りにくいのでしっかり握って料理をすることができます。特に中華包丁は重量があるため滑りやすい素材だとすっぽ抜けてしまい思わぬ事故に繋がりますので、リスクを減らしたいなら木製がおすすめです。
しかし、木製は耐久性がそこまで高くありませんので使えば使うだけ消耗していきます。ほぼ毎日料理をする機会があるならいずれ買い換えることも想定しておくのが良いと思います。

そして金属製の主な素材はステンレスです。刃と一体型になっているものが多く一気に持ち手まで洗えることが特徴です。長期的に錆びづらく清潔に保つことができるため手入れの手軽さを重視するならこちらを推奨します。
しかし、ステンレスはフォルムもシャープになっているため滑りやすいのがデメリットです。また冬場など寒い環境下では持ち手も冷たくなるため一層の注意が必要になります。

中華包丁のおすすめ人気ランキング10選

それでは、中華包丁のおすすめ人気ランキングをご紹介していきたいと思います。

先ほどご紹介させていただいた中華包丁の選び方などをご参考にしながら気になる中華包丁があるかご覧いただければと思います。

また、中華包丁のおすすめ人気ランキングの順位はamazon、楽天、yahooショッピング及び当メディア経由での中華包丁の売れ筋など購買状況によってリアルタイムで更新されるようになっています。

10位

講談社 (編集), 福井 篤 (監修)
10位 238015 正広 MSC MS-300 薄刃型 #11054 4425ai

4,027円
講談社 (編集), 福井 篤 (監修)の「238015 正広 MSC MS-300 薄刃型 #11054 4425ai」
講談社 (編集), 福井 篤 (監修)

238015 正広 MSC MS-300 薄刃型 #11054 4425ai

最安値 4,027円
9位

SPEVORIX
9位 中華包丁 オールステンレス ステンレス 中厚刃 菜切り包丁キッチンナイフ 本格ドイツステンレス鋼 中華ナイフ 木製の柄 肉切り 野菜切り 業務用 家庭用 シェフナイフ

3,999円
SPEVORIXの「中華包丁 オールステンレス ステンレス 中厚刃 菜切り包丁キッチンナイフ 本格ドイツステンレス鋼 中華ナイフ 木製の柄 肉切り 野菜切り 業務用 家庭用 シェフナイフ」
SPEVORIX

中華包丁 オールステンレス ステンレス 中厚刃 菜切り包丁キッチンナイフ 本格ドイツステンレス鋼 中華ナイフ 木製の柄 肉切り 野菜切り 業務用 家庭用 シェフナイフ

最安値 3,999円
8位

下村工業
8位 下村工業 中華庖刀 華厨軒 180mm CUK-01

2,190円
下村工業の「下村工業 中華庖刀 華厨軒 180mm CUK-01」
下村工業

下村工業 中華庖刀 華厨軒 180mm CUK-01

最安値 2,190円
7位

青木刃物製作所
7位 堺孝行 イノックス 中華包丁 20040 19.5cm

6,519円
青木刃物製作所の「堺孝行 イノックス 中華包丁 20040 19.5cm」
青木刃物製作所

堺孝行 イノックス 中華包丁 20040 19.5cm

最安値 6,519円
6位

MAKIRI CO.,LTD.
6位 中華包丁 にんにく潰し付き 刃渡り17センチ 送料無料

1,680円
MAKIRI CO.,LTD.の「中華包丁 にんにく潰し付き 刃渡り17センチ 送料無料」
MAKIRI CO.,LTD.

中華包丁 にんにく潰し付き 刃渡り17センチ 送料無料

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5位

下村工業
5位 下村工業 ヴェルダン 中華庖丁 175mm OVD-172

1,680円
下村工業の「下村工業 ヴェルダン 中華庖丁 175mm OVD-172」
下村工業

下村工業 ヴェルダン 中華庖丁 175mm OVD-172

最安値 1,680円
4位

Incise
4位 包丁 中華包丁 キッチンナイフ 中華ナイフ ステンレス鋼 肉切り 野菜切り 切れ味抜群 業務用・家庭用 シェフナイフ 両刃洋包丁 食洗機対応 お手入れ簡単

2,280円
Inciseの「包丁 中華包丁 キッチンナイフ 中華ナイフ ステンレス鋼  肉切り 野菜切り 切れ味抜群 業務用・家庭用 シェフナイフ 両刃洋包丁 食洗機対応 お手入れ簡単」
Incise

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3位

Incise
3位 中華包丁 ダマスカス包丁 菜切り包丁キッチンナイフ 本格ドイツステンレス鋼 中華ナイフ 肉切り 野菜切り 切れ味よく 木製の柄 両刃包丁 業務用・家庭用 洋包丁

3,990円
Inciseの「中華包丁 ダマスカス包丁 菜切り包丁キッチンナイフ 本格ドイツステンレス鋼 中華ナイフ 肉切り 野菜切り 切れ味よく 木製の柄 両刃包丁 業務用・家庭用 洋包丁」
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2位

AKZIM
2位 AKZIM 中華包丁 本格ドイツステンレス鋼 肉切り 野菜切り 切れ味よく 業務用・家庭用 洋包丁 キッチンナイフ

2,998円
AKZIMの「AKZIM 中華包丁 本格ドイツステンレス鋼 肉切り 野菜切り 切れ味よく 業務用・家庭用 洋包丁 キッチンナイフ」
AKZIM

AKZIM 中華包丁 本格ドイツステンレス鋼 肉切り 野菜切り 切れ味よく 業務用・家庭用 洋包丁 キッチンナイフ

最安値 2,998円
1位

貝印(Kai Corporation)
1位 貝印(Kai Corporation) 関孫六 中華 包丁 165mm 匠創 AB-5165

3,847円
貝印(Kai Corporation)の「貝印(Kai Corporation) 関孫六 中華 包丁 165mm 匠創 AB-5165」
貝印(Kai Corporation)

貝印(Kai Corporation) 関孫六 中華 包丁 165mm 匠創 AB-5165

最安値 3,847円

中華包丁の商品比較一覧表

中華包丁のおすすめ人気ランキングでご紹介させていただいた商品を簡単に比較できる一覧表をご紹介させていただきます。

中華包丁の特徴を比較しながら気になる中華包丁があるかご覧いただければと思います。

画像 講談社 (編集), 福井 篤 (監修)の「238015 正広 MSC MS-300 薄刃型 #11054 4425ai」 SPEVORIXの「中華包丁 オールステンレス ステンレス 中厚刃 菜切り包丁キッチンナイフ 本格ドイツステンレス鋼 中華ナイフ 木製の柄 肉切り 野菜切り 業務用 家庭用 シェフナイフ」 下村工業の「下村工業 中華庖刀 華厨軒 180mm CUK-01」 青木刃物製作所の「堺孝行 イノックス 中華包丁 20040 19.5cm」 MAKIRI CO.,LTD.の「中華包丁 にんにく潰し付き 刃渡り17センチ 送料無料」 下村工業の「下村工業 ヴェルダン 中華庖丁 175mm OVD-172」 Inciseの「包丁 中華包丁 キッチンナイフ 中華ナイフ ステンレス鋼  肉切り 野菜切り 切れ味抜群 業務用・家庭用 シェフナイフ 両刃洋包丁 食洗機対応 お手入れ簡単」 Inciseの「中華包丁 ダマスカス包丁 菜切り包丁キッチンナイフ 本格ドイツステンレス鋼 中華ナイフ 肉切り 野菜切り 切れ味よく 木製の柄 両刃包丁 業務用・家庭用 洋包丁」 AKZIMの「AKZIM 中華包丁 本格ドイツステンレス鋼 肉切り 野菜切り 切れ味よく 業務用・家庭用 洋包丁 キッチンナイフ」 貝印(Kai Corporation)の「貝印(Kai Corporation) 関孫六 中華 包丁 165mm 匠創 AB-5165」
商品名 238015 正広 MSC MS-300 薄刃型 #11054 4425ai 中華包丁 オールステンレス ステンレス 中厚刃 菜切り包丁キッチンナイフ 本格ドイツステンレス鋼 中華ナイフ 木製の柄 肉切り 野菜切り 業務用 家庭用 シェフナイフ 下村工業 中華庖刀 華厨軒 180mm CUK-01 堺孝行 イノックス 中華包丁 20040 19.5cm 中華包丁 にんにく潰し付き 刃渡り17センチ 送料無料 下村工業 ヴェルダン 中華庖丁 175mm OVD-172 包丁 中華包丁 キッチンナイフ 中華ナイフ ステンレス鋼 肉切り 野菜切り 切れ味抜群 業務用・家庭用 シェフナイフ 両刃洋包丁 食洗機対応 お手入れ簡単 中華包丁 ダマスカス包丁 菜切り包丁キッチンナイフ 本格ドイツステンレス鋼 中華ナイフ 肉切り 野菜切り 切れ味よく 木製の柄 両刃包丁 業務用・家庭用 洋包丁 AKZIM 中華包丁 本格ドイツステンレス鋼 肉切り 野菜切り 切れ味よく 業務用・家庭用 洋包丁 キッチンナイフ 貝印(Kai Corporation) 関孫六 中華 包丁 165mm 匠創 AB-5165
価格 4,027円 3,999円 2,190円 6,519円 1,680円 1,680円 2,280円 3,990円 2,998円 3,847円
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中華包丁の売れ筋ランキング

中華包丁の選び方や中華包丁のおすすめ人気ランキング、中華包丁を安く借りられる中華包丁レンタルなどを一通りご紹介させていただきました。 気になる中華包丁が見つかった方もいれば、まだお気に入りが見つかっていない方もいると思うので、ご参考までにamazon、Yahooショッピングなどの 通販での中華包丁の売れ筋ランキングをご紹介させていただきたいと思います。

Amazon 中華包丁 売れ筋ランキング

Yahooショッピング 中華包丁 売れ筋ランキング

まとめ

中華包丁の選び方やおすすめ人気ランキングなどをご紹介させていただきましたがいかがでしたでしょうか?

ここでご紹介させていただいた中華包丁以外にも多くの商品があるのでお気に入りの中華包丁があるのか探してみるようにしましょう。

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