【米と水だけ】純米酒のおすすめ人気ランキング10選

純米酒とは、米と米麹(こめこうじ)と水だけの原料で造られた、お米の風味を味わう日本酒のことです。純米の表示がないものは、品質保持や防腐剤の役割を持つ醸造用アルコール(濃いめの焼酎)を加えています。しかし、 純米酒の種類の豊富さに迷ってしまい、何を基準に選べばいいのかわからない方も多いと思います。

そこで、純米酒の選び方に加えて純米酒のおすすめ人気ランキングをご紹介していきたいと思います。

純米酒の選び方

純米酒の購入を検討している方の中には、実際に純米酒を購入しようと思っても何を基準にして純米酒の商品を選べば良いのか分からない方も多くいると思います。

そこで、純米酒の選び方の重要なポイントをご紹介していきたいと思います。

味わいの違いを感じたいなら「精米歩合」で純米酒を選ぶ

純米酒の分類は、精米歩合と製法の違いによって決定されるもので、味わいや価格の違いです。

日本酒のラベルに載っている精米歩合は、日本酒を造るときに使用した玄米を、どれだけ磨いたかという割合です。
精米歩合の50%以下は純米大吟醸酒、60%以下は純米吟醸酒・特別純米酒です。そして、純米酒は規定値なしですが、玄米を60%から70%程度まで削ることが一般的です。ですから幅広い味が楽しめ、香りが控えめなので料理に合わせやすく、価格も比較的抑えめです。

精米歩合が高い日本酒の方が、雑味が少ない味わいになり、クリアになります。特に、精米歩合の数値が小さい純米大吟醸は、香り高く嗅覚でも楽しめます。ただし、精米歩合の数値が小さいほど、原料となる玄米を大量に削り、一番手間がかかるので、価格が高くなります。

好みがあるなら「甘口・辛口」で純米酒を選ぶ

純米酒を飲んだときの甘口・辛口の味わいは、ラベルに書いてある日本酒度・酸度の数値を参考に見極めましょう。これは、日本酒の風味を数値化してイメージできるようにしたものです。

日本酒度は糖度を表しており、糖分が高いとマイナスの「甘口」になり、糖分が低いとプラスの「辛口」になります。つまり、純米酒を製造する段階で酵母菌の活動が活発ではないと、米から発生した糖分が残って甘口になり、酵母菌が活発に活動すると、糖分が減り辛口になります。
そして甘口は、舌触りがまろやか・味にクセがある・濃厚で、辛口は、すっきりしている・クリア・淡い味・クセがない特徴になります。

また、酸度は日本酒に含まれる酸の量のことで、酸度が低いほど味わいが淡麗になり、高いほど濃厚になります。

さまざまな味わいを楽しみたいなら「温度」で純米酒を選ぶ

冷酒は7〜10度くらいに冷やして飲むと、常温で飲んだ方がより味にキレを感じます。つまり純米酒を冷酒で飲むと、濃さ・コク・香りなどの味がじっくり口中の中に広がります。

そして、常温は15~20度で、そのお酒本来の味わいを最も感じることができる飲み方です。つまり純米酒を常温で飲むと、甘味、酸味、苦味のバランスをよく感じ、まろやかに飲めます。

また、ぬる燗は日本酒を40度前後に温めたもので、芳醇で旨みのしっかりしたタイプが合います。つまり純米酒をぬる燗にすると、味にふくらみと純米酒の旨みを感じます。

さらに、熱燗は日本酒を50度前後に温めたもので、淡麗辛口で、キリッと引き締まったスッキリタイプが合います。しかも香りがシャープになりやすく、冷酒よりもより奥深い味わいになり、より米の旨みが引き出されます。

日本酒初心者なら「飲みやすさ」で純米酒を選ぶ純米酒を選ぶ

一番おすすめしたいのが甘口の純米酒で、口あたりが優しいので飲みやすいです。

次におすすめしたいのが甘辛度が中口の純米吟醸酒で、酸とアミノ酸のバランスの良い日本酒です。それを日本酒度で言うと、0.0~+2.0ぐらいになります。
また、味わいは芳醇でキレのあるタイプが多いです。それに純米吟醸酒は、精米歩合60%以下の米を原料として使い、低温で長期間発酵させて造られた日本酒で、吟醸香という華やかでフルーティーな香りが特徴です。

そして、アルコール度数が低めの純米酒もおすすめです。アルコール度数は、一般的な日本酒だと15度前後ですが、10度ほどに抑えた日本酒だと、アルコールならではの香りや苦味が少ないので、スッキリと飲めます。ですので、日本酒にあまりなじみがないという方も抵抗なく飲めます。

純米酒のおすすめ人気ランキング10選

それでは、純米酒のおすすめ人気ランキングをご紹介していきたいと思います。

先ほどご紹介させていただいた純米酒の選び方などをご参考にしながら気になる純米酒があるかご覧いただければと思います。

また、純米酒のおすすめ人気ランキングの順位はamazon、楽天、yahooショッピング及び当メディア経由での純米酒の売れ筋など購買状況によってリアルタイムで更新されるようになっています。

10位

萬乗醸造
10位 醸し人九平次 別誂(べつあつらえ) 純米大吟醸 山田錦 720ml

4,584円
萬乗醸造の「醸し人九平次 別誂(べつあつらえ) 純米大吟醸 山田錦 720ml」
萬乗醸造

醸し人九平次 別誂(べつあつらえ) 純米大吟醸 山田錦 720ml

最安値 4,584円
9位

越後桜酒造
9位 越後桜酒造 純米酒 [ 日本酒 新潟県 1.8L ]

2,198円
越後桜酒造の「越後桜酒造 純米酒 [ 日本酒 新潟県 1.8L ]」
越後桜酒造

越後桜酒造 純米酒 [ 日本酒 新潟県 1.8L ]

最安値 2,198円
8位

旭酒造
8位 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml

2,495円
旭酒造の「獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml」
旭酒造

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml

最安値 2,495円
7位

シャア\彗
7位 彗 -シャア- HALLEY 直汲み純米 720ml

金額不明
シャア\彗の「彗 -シャア- HALLEY 直汲み純米 720ml」
シャア\彗

彗 -シャア- HALLEY 直汲み純米 720ml

最安値 金額不明
6位

東京 石川酒造
6位 多満自慢 純米無濾過 [ 日本酒 1800ml ]

2,018円
東京 石川酒造の「多満自慢 純米無濾過 [ 日本酒 1800ml ]」
東京 石川酒造

多満自慢 純米無濾過 [ 日本酒 1800ml ]

最安値 2,018円
5位

酔鯨酒造
5位 酔鯨 特別純米酒 瓶 1800ml [高知県]

2,224円
酔鯨酒造の「酔鯨 特別純米酒 瓶 1800ml [高知県]」
酔鯨酒造

酔鯨 特別純米酒 瓶 1800ml [高知県]

最安値 2,224円
4位

廣木酒造
4位 飛露喜 ひろき 純米大吟醸 山田錦 100% 720ml 日本酒

6,280円
廣木酒造の「飛露喜 ひろき 純米大吟醸 山田錦 100% 720ml 日本酒」
廣木酒造

飛露喜 ひろき 純米大吟醸 山田錦 100% 720ml 日本酒

最安値 6,280円
3位

月桂冠
3位 月桂冠 山田錦純米パック [ 日本酒 京都府 1.8L ]

1,367円
月桂冠の「月桂冠 山田錦純米パック [ 日本酒 京都府 1.8L ]」
月桂冠

月桂冠 山田錦純米パック [ 日本酒 京都府 1.8L ]

最安値 1,367円
2位

辰馬本家酒造
2位 黒松白鹿 純米 パック 6本 [ 日本酒 兵庫県 2000ml×6本 ]

955円
辰馬本家酒造の「黒松白鹿 純米 パック 6本 [ 日本酒 兵庫県 2000ml×6本 ]」
辰馬本家酒造

黒松白鹿 純米 パック 6本 [ 日本酒 兵庫県 2000ml×6本 ]

最安値 955円
1位

白鶴酒造
1位 白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ]

2,180円
白鶴酒造の「白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ]」
白鶴酒造

白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ]

最安値 2,180円

純米酒の商品比較一覧表

純米酒のおすすめ人気ランキングでご紹介させていただいた商品を簡単に比較できる一覧表をご紹介させていただきます。

純米酒の特徴を比較しながら気になる純米酒があるかご覧いただければと思います。

画像 萬乗醸造の「醸し人九平次 別誂(べつあつらえ) 純米大吟醸 山田錦 720ml」 越後桜酒造の「越後桜酒造 純米酒 [ 日本酒 新潟県 1.8L ]」 旭酒造の「獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml」 シャア\彗の「彗 -シャア- HALLEY 直汲み純米 720ml」 東京 石川酒造の「多満自慢 純米無濾過 [ 日本酒 1800ml ]」 酔鯨酒造の「酔鯨 特別純米酒 瓶 1800ml [高知県]」 廣木酒造の「飛露喜 ひろき 純米大吟醸 山田錦 100% 720ml 日本酒」 月桂冠の「月桂冠 山田錦純米パック [ 日本酒 京都府 1.8L ]」 辰馬本家酒造の「黒松白鹿 純米 パック 6本 [ 日本酒 兵庫県 2000ml×6本 ]」 白鶴酒造の「白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ]」
商品名 醸し人九平次 別誂(べつあつらえ) 純米大吟醸 山田錦 720ml 越後桜酒造 純米酒 [ 日本酒 新潟県 1.8L ] 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml 彗 -シャア- HALLEY 直汲み純米 720ml 多満自慢 純米無濾過 [ 日本酒 1800ml ] 酔鯨 特別純米酒 瓶 1800ml [高知県] 飛露喜 ひろき 純米大吟醸 山田錦 100% 720ml 日本酒 月桂冠 山田錦純米パック [ 日本酒 京都府 1.8L ] 黒松白鹿 純米 パック 6本 [ 日本酒 兵庫県 2000ml×6本 ] 白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ]
価格 4,584円 2,198円 2,495円 未定 2,018円 2,224円 6,280円 1,367円 955円 2,180円
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純米酒の売れ筋ランキング

純米酒の選び方や純米酒のおすすめ人気ランキング、純米酒を安く借りられる純米酒レンタルなどを一通りご紹介させていただきました。 気になる純米酒が見つかった方もいれば、まだお気に入りが見つかっていない方もいると思うので、ご参考までにamazon、Yahooショッピングなどの 通販での純米酒の売れ筋ランキングをご紹介させていただきたいと思います。

Amazon 純米酒 売れ筋ランキング

Yahooショッピング 純米酒 売れ筋ランキング

まとめ

純米酒の選び方やおすすめ人気ランキングなどをご紹介させていただきましたがいかがでしたでしょうか?

ここでご紹介させていただいた純米酒以外にも多くの商品があるのでお気に入りの純米酒があるのか探してみるようにしましょう。

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