【トーストに】発酵バターのおすすめ人気ランキング10選

発酵バターは、乳酸菌でクリームを発酵させて作るバターです。この発酵バターは、風味が強いというメリットがあります。しかし、国内外のメーカーから多くの種類が出ており、どれを選んでいいか迷っている人は多いと思います。

そこで、発酵バターの選び方に加えて発酵バターのおすすめ人気ランキングをご紹介していきたいと思います。

発酵バターの選び方

発酵バターの購入を検討している方の中には、実際に発酵バターを購入しようと思っても何を基準にして発酵バターの商品を選べば良いのか分からない方も多くいると思います。

そこで、発酵バターの選び方の重要なポイントをご紹介していきたいと思います。

そのまま食べるなら食塩使用の発酵バターを選ぶ

発酵バターを焼きたてのトーストに乗せて食べると、その味は格別です。
そういうときは、食塩使用の発酵バターがおすすめです。

食塩不使用の発酵バターは、バターに食塩が入っていません。なので、塩分を自分調整することができます。しかし、そのまま食べるのであれば、そういった手間をかけたくないと多くの人は思うはずです。

食塩使用の発酵バターは、バターに食塩が入っています。なので、そのまま食べても物足りなさを感じることがありません。ただし、塩分に敏感な人は、それでも辛いと感じることがあるかもしれません。

食塩使用の発酵バターのなかには、使う塩の産地や製法にまでこだわっているものもあります。興味がある人は、一度試してみるといいと思います。

そのまま食べるなら食塩使用の発酵バターがおすすめです。

料理用なら食塩不使用の発酵バターを選ぶ

お菓子や料理に発酵バターを使うと風味が増します。
そういうときは、食塩不使用の発酵バターがおすすめです。

食塩不使用の発酵バターは、食塩が入っておらず発酵バター本来の味がします。なので、お菓子や料理に使っても味のバランスが狂うことなく風味を増すことができます。ただし、人は塩分を欲しがるものなので、料理の仕上げの際は塩を加えて味を調整することが必要です。

なお、発酵バターの製造方法は、生乳を分離した生クリームに乳酸菌を加えて発酵させたものと、バターに乳酸菌を加えて発酵させたものの大きく2つに分かれます。人によって好みが分かれるので、自分の好みにあった方を選ぶといいと思います。

料理用なら食塩不使用の発酵バターがおすすめです。

手軽に使うならバターに乳酸菌を加えた発酵バターを選ぶ

毎日の朝食に発酵バターが欠かせないという人は多いと思います。
そういうときは、バターに乳酸菌を加えた発酵バターがおすすめです。

生クリームに乳酸菌を加えて発酵させる方法は、ヨーロッパに古くから伝わる伝統的な製法です。ただし、大量生産には向かず、値段も比較的高価です。伝統的な製法にこだわりをもつ人におすすめです。

バターに乳酸菌を加えて発酵させる方法は、大量生産に向いています。なので、値段も比較的安価で財布にも優しくなっています。この製法は、伝統的な製法にこだわる人にとっては邪道に思うかもしれませんが、毎日のように発酵バターを食べているという人にはおすすめです。

手軽に使うならバターに乳酸菌を加えた発酵バターがおすすめです。

ヨーロッパ製を買うなら認定製品の発酵バターを選ぶ

ヨーロッパの発酵バターを購入する機会は多いと思います。
そういうときは、認定製品の発酵バターがおすすめです。

発酵バターの産地の一つであるフランスでは、原産地統制名称と呼ばれる認証制度があります。これは、原材料の産地と製法について、国の審査が通った商品に与えられるものです。なので、ヨーロッパ製の発酵バターにこの認証が与えられていれば安心して購入することができます。

なお、EU成立後は、EU加盟国の農産物の保護や品質維持を目的として、新たに原産地名称保護と呼ばれる制度が新たに設けられています。なので、現時点では、認定製品の発酵バターにはこの2つが表記されています。

ヨーロッパ製を買うなら認定製品の発酵バターがおすすめです。

発酵バターのおすすめ人気ランキング10選

それでは、発酵バターのおすすめ人気ランキングをご紹介していきたいと思います。

先ほどご紹介させていただいた発酵バターの選び方などをご参考にしながら気になる発酵バターがあるかご覧いただければと思います。

また、発酵バターのおすすめ人気ランキングの順位はamazon、楽天、yahooショッピング及び当メディア経由での発酵バターの売れ筋など購買状況によってリアルタイムで更新されるようになっています。

10位

カルビー
10位 カルビー グランじゃがビー 発酵バター味 38g×12袋

1,597円
カルビーの「カルビー グランじゃがビー 発酵バター味 38g×12袋」
カルビー

カルビー グランじゃがビー 発酵バター味 38g×12袋

最安値 1,597円
9位

江崎グリコ
9位 江崎グリコ シャルウィ? 発酵バターが薫るショートブレッド 11枚×5箱

1,383円
江崎グリコの「江崎グリコ シャルウィ? 発酵バターが薫るショートブレッド 11枚×5箱」
江崎グリコ

江崎グリコ シャルウィ? 発酵バターが薫るショートブレッド 11枚×5箱

最安値 1,383円
8位

江崎グリコ
8位 江崎グリコ ビスコ Happy premium 発酵バター仕立て 8枚

1,512円
江崎グリコの「江崎グリコ ビスコ Happy premium 発酵バター仕立て 8枚」
江崎グリコ

江崎グリコ ビスコ Happy premium 発酵バター仕立て 8枚

最安値 1,512円
7位

カルピス
7位 カルピス 特選バター 有塩 450g

1,102円
カルピスの「カルピス 特選バター 有塩 450g」
カルピス

カルピス 特選バター 有塩 450g

最安値 1,102円
6位

パピオ
6位 業務用5kg フォンテラ社グラスフェッドバター

1,580円
パピオの「業務用5kg フォンテラ社グラスフェッドバター」
パピオ

業務用5kg フォンテラ社グラスフェッドバター

最安値 1,580円
5位

南日本酪農
5位 高千穂 発酵バター(無塩) 業務用450g 冷凍 …

1,043円
南日本酪農の「高千穂 発酵バター(無塩) 業務用450g 冷凍 …」
南日本酪農

高千穂 発酵バター(無塩) 業務用450g 冷凍 …

最安値 1,043円
4位

ウエストランド
4位 ニュージランド産 グラスフェットバター無塩1kg 冷凍

3,020円
ウエストランドの「ニュージランド産 グラスフェットバター無塩1kg 冷凍」
ウエストランド

ニュージランド産 グラスフェットバター無塩1kg 冷凍

最安値 3,020円
3位

明治乳業
3位 明治 食塩不使用 発酵バター 450g

1,015円
明治乳業の「明治 食塩不使用 発酵バター 450g」
明治乳業

明治 食塩不使用 発酵バター 450g

最安値 1,015円
2位

ママパン
2位 よつ葉 発酵バター 450g (食塩不使用)

934円
ママパンの「よつ葉 発酵バター 450g (食塩不使用)」
ママパン

よつ葉 発酵バター 450g (食塩不使用)

最安値 934円
1位

株式会社富澤商店
1位 カルピス発酵バター 食塩不使用 450g

1,156円
株式会社富澤商店の「カルピス発酵バター 食塩不使用 450g」
株式会社富澤商店

カルピス発酵バター 食塩不使用 450g

最安値 1,156円

発酵バターの商品比較一覧表

発酵バターのおすすめ人気ランキングでご紹介させていただいた商品を簡単に比較できる一覧表をご紹介させていただきます。

発酵バターの特徴を比較しながら気になる発酵バターがあるかご覧いただければと思います。

画像 カルビーの「カルビー グランじゃがビー 発酵バター味 38g×12袋」 江崎グリコの「江崎グリコ シャルウィ? 発酵バターが薫るショートブレッド 11枚×5箱」 江崎グリコの「江崎グリコ ビスコ Happy premium 発酵バター仕立て 8枚」 カルピスの「カルピス 特選バター 有塩 450g」 パピオの「業務用5kg フォンテラ社グラスフェッドバター」 南日本酪農の「高千穂 発酵バター(無塩) 業務用450g 冷凍 …」 ウエストランドの「ニュージランド産 グラスフェットバター無塩1kg 冷凍」 明治乳業の「明治 食塩不使用 発酵バター 450g」 ママパンの「よつ葉 発酵バター 450g (食塩不使用)」 株式会社富澤商店の「カルピス発酵バター 食塩不使用 450g」
商品名 カルビー グランじゃがビー 発酵バター味 38g×12袋 江崎グリコ シャルウィ? 発酵バターが薫るショートブレッド 11枚×5箱 江崎グリコ ビスコ Happy premium 発酵バター仕立て 8枚 カルピス 特選バター 有塩 450g 業務用5kg フォンテラ社グラスフェッドバター 高千穂 発酵バター(無塩) 業務用450g 冷凍 … ニュージランド産 グラスフェットバター無塩1kg 冷凍 明治 食塩不使用 発酵バター 450g よつ葉 発酵バター 450g (食塩不使用) カルピス発酵バター 食塩不使用 450g
価格 1,597円 1,383円 1,512円 1,102円 1,580円 1,043円 3,020円 1,015円 934円 1,156円
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発酵バターの売れ筋ランキング

発酵バターの選び方や発酵バターのおすすめ人気ランキング、発酵バターを安く借りられる発酵バターレンタルなどを一通りご紹介させていただきました。 気になる発酵バターが見つかった方もいれば、まだお気に入りが見つかっていない方もいると思うので、ご参考までにamazon、Yahooショッピングなどの 通販での発酵バターの売れ筋ランキングをご紹介させていただきたいと思います。

Amazon 発酵バター 売れ筋ランキング

Yahooショッピング 発酵バター 売れ筋ランキング

まとめ

発酵バターの選び方やおすすめ人気ランキングなどをご紹介させていただきましたがいかがでしたでしょうか?

ここでご紹介させていただいた発酵バター以外にも多くの商品があるのでお気に入りの発酵バターがあるのか探してみるようにしましょう。

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