【家庭で作れる】燻製器のおすすめ人気ランキング10選

燻製器とは燻製作りを気軽に楽しむことができる調理器具です。燻製とは塩漬けした肉や魚の他、卵やチーズなどの食材に香りのよい桜などの木材チップを燃やした煙をかけて燻し、特有の風味と保存性を持たせた食べ物です。煙を発生させ、閉じ込めて食材に香りをつける調理工程から、アウトドア経験者が大掛かりな道具を設置して作るイメージが強い調理法です。しかし、最近は特に家庭のキッチンで使いやすい小型の燻製器が注目を集めています。燻製器には段ボールや陶器、金属でできたものなど様々な素材があります。また、鍋型や箱型などの形状についても種類がたくさんあり、価格帯も幅広いためどれを選べばいいのかわからない方も多いと思います。

そこで、燻製器の選び方に加えて燻製器のおすすめ人気ランキングをご紹介していきたいと思います。

燻製器の選び方

燻製器の購入を検討している方の中には、実際に燻製器を購入しようと思っても何を基準にして燻製器の商品を選べば良いのか分からない方も多くいると思います。

そこで、燻製器の選び方の重要なポイントをご紹介していきたいと思います。

まず気軽に始めてみたいなら鍋型のコンパクトな燻製器を選ぶ

少量の食材で、とりあえず始めてみたい方には鍋型のコンパクト燻製器 がおすすめです。

この記事で紹介するランキングを見ていただければわかると思うのですが、比較的リーズナブルな商品もあります。スタートキットとして1回分の木片チップがセットになっているのも嬉しいです。その見た目にも注目していただきたいのですが、無骨なアウトドア用品のような印象はなく、キッチンになじむオシャレな調理鍋といった商品も増えています。ガラス製の鍋や金属製でもカラーバリエーションが豊富な商品もあるのでぜひキッチンに置きたいお気に入りを探してみませんか。また、燻製機能だけでなく、蒸す・炊くといった調理に対応した商品もあります。

ここで重要になるのは、鍋の深さです。燻製をより香り良く、おいしく作るためには煙を効率よく循環させなければなりません。なるべく深さのあるものを選ぶことをお勧めします。

とにかく簡単に燻製を作って食べたいなら家電製品の燻製器を選ぶ

燻製器もお手軽なものがたくさん、とはいえやっぱり燻製を作る時の火の加減、温度の管理、煙などなど面倒なことが多く感じてしまうかも知れません。そんな方には 家電製品の燻製器 がおすすめです。

火を使う必要がないので、キッチンの好きな場所に設置して自由に使えます。その上、グリルやオーブンなどの機能を備えており用途も幅広いです。食材に合わせた温度の加減も設定一つでとても簡単なので、ほかの料理を作っている間に出来上がるのが嬉しいです。作る過程よりも燻製を食べることに集中して楽しむことができるのが何よりのメリットです。しかし、やはりお値段は多少高くなります。
また、減臭・減煙などの機能を備えているのも家電ならではの魅力です。

家の中でも外でも燻製を作りたい方は金属タイプの燻製器を選ぶ

おうちの晩酌のおつまみにもグランピングのごちそうにも燻製を食べたい方には、割れる心配のない金属製の燻製器がおすすめです。

燻製器には陶器タイプと、鉄・ステンレス・アルミなどを採用した金属タイプがあります。

キッチンで活躍する鍋型のコンパクトタイプには陶器製のものが多いですが、持ち運びの際に壊れてしまわないか心配でなかなか外には持ち出せないかも知れません。

金属タイプは衝撃に強く、頑丈で長持ちなのが特徴です。また、お手入れが簡単なのも魅力です。ただし、金属タイプには内部に水がたまりやすいという特徴があります。食材に水滴が付着するとうまく燻製できないことがあるので要注意です。ふたを開けて、定期的に水分をふき取るなどする必要があります。初心者には少し難易度が高いかも知れないので、おうちで何度か試してから挑戦することをおすすめします。

直火調理ができないキッチンの方はIH対応の燻製器を選ぶ

我が家のキッチンはオール電化でIHを使っているから、そもそも燻製は作れないんじゃないかと考える方もいらっしゃるかと思います。
しかし、実は燻製器にはIH対応の製品も登場しているのです。

IH対応の燻製器は初めからキッチンで使うことを想定された商品なので焼く・炒める・煮る・茹でる料理にも使えます。
自動食洗機に対応しているものもあり、後片付けが楽になるのでおすすめです。

IH専用という訳ではなくガス火、直火、IHと多彩な熱源に対応している優秀な製品も登場しています。
ただし、やはりお値段は少々高めです。加えて、ラインナップがまだ少ない印象もあります。商品レビューなど確認すると、IH対応と書いてある商品であっても自宅のIHと相性が良くない、というケースがあるようなので購入前にしっかり確認しましょう。

燻製器のおすすめ人気ランキング10選

それでは、燻製器のおすすめ人気ランキングをご紹介していきたいと思います。

先ほどご紹介させていただいた燻製器の選び方などをご参考にしながら気になる燻製器があるかご覧いただければと思います。

また、燻製器のおすすめ人気ランキングの順位はamazon、楽天、yahooショッピング及び当メディア経由での燻製器の売れ筋など購買状況によってリアルタイムで更新されるようになっています。

10位

ドウシシャ(DOSHISHA)
10位 ドウシシャ 燻製器 ブラック 直径12cm Live もくもくクイックスモーカー S LCQS-S-02

2,757円
ドウシシャ(DOSHISHA)の「ドウシシャ 燻製器 ブラック 直径12cm Live もくもくクイックスモーカー S LCQS-S-02」
ドウシシャ(DOSHISHA)

ドウシシャ 燻製器 ブラック 直径12cm Live もくもくクイックスモーカー S LCQS-S-02

最安値 2,757円
9位

SOTO(ソト)
9位 ソト(SOTO) いぶし処 スモークポット ブラウン ST-126BW

5,400円
SOTO(ソト)の「ソト(SOTO) いぶし処 スモークポット ブラウン ST-126BW」
SOTO(ソト)

ソト(SOTO) いぶし処 スモークポット ブラウン ST-126BW

最安値 5,400円
8位

アデリア(ADERIA)
8位 アデリア 土鍋 万古焼 燻製ができる鍋 深さ5cm F49482

7,227円
アデリア(ADERIA)の「アデリア 土鍋 万古焼 燻製ができる鍋 深さ5cm F49482」
アデリア(ADERIA)

アデリア 土鍋 万古焼 燻製ができる鍋 深さ5cm F49482

最安値 7,227円
7位

パナソニック(Panasonic)
7位 パナソニック ロースター けむらん亭 ブラウン NF-RT1000-T

21,500円
パナソニック(Panasonic)の「パナソニック ロースター けむらん亭 ブラウン NF-RT1000-T」
パナソニック(Panasonic)

パナソニック ロースター けむらん亭 ブラウン NF-RT1000-T

最安値 21,500円
6位

パナソニック(Panasonic)
6位 パナソニック ロティサリーグリル&スモーク ブラック NB-RDX100-K

27,598円
パナソニック(Panasonic)の「パナソニック ロティサリーグリル&スモーク ブラック NB-RDX100-K」
パナソニック(Panasonic)

パナソニック ロティサリーグリル&スモーク ブラック NB-RDX100-K

最安値 27,598円
5位

ホンマ製作所(Honma-seisakusyo)
5位 ホンマ製作所 (サンフィールド/SunField) キッチン スモークキュート (燻製レシピ/スモークチップ付き) ステンレス IH-240P

5,093円
ホンマ製作所(Honma-seisakusyo)の「ホンマ製作所 (サンフィールド/SunField) キッチン スモークキュート (燻製レシピ/スモークチップ付き) ステンレス IH-240P」
ホンマ製作所(Honma-seisakusyo)

ホンマ製作所 (サンフィールド/SunField) キッチン スモークキュート (燻製レシピ/スモークチップ付き) ステンレス IH-240P

最安値 5,093円
4位

イシガキ産業
4位 イシガキ産業 IH対応鉄人鍋 ブラック 33cm 燻製料理 煮込み料理に ほっこりした焼き芋作りに

11,465円
イシガキ産業の「イシガキ産業 IH対応鉄人鍋 ブラック 33cm 燻製料理 煮込み料理に ほっこりした焼き芋作りに」
イシガキ産業

イシガキ産業 IH対応鉄人鍋 ブラック 33cm 燻製料理 煮込み料理に ほっこりした焼き芋作りに

最安値 11,465円
3位

コールマン(Coleman)
3位 Coleman(コールマン) スモーカー コンパクトスモーカー 2000031269

4,580円
コールマン(Coleman)の「Coleman(コールマン) スモーカー コンパクトスモーカー 2000031269」
コールマン(Coleman)

Coleman(コールマン) スモーカー コンパクトスモーカー 2000031269

最安値 4,580円
2位

サーモス(THERMOS)
2位 サーモス 保温燻製器 イージースモーカー ブラック RPD-13 BK

8,818円
サーモス(THERMOS)の「サーモス 保温燻製器 イージースモーカー ブラック RPD-13 BK」
サーモス(THERMOS)

サーモス 保温燻製器 イージースモーカー ブラック RPD-13 BK

最安値 8,818円
1位

ベルモント(Belmont)
1位 ベルモント(Belmont) H-027 鉄製燻製鍋27cm

3,127円
ベルモント(Belmont)の「ベルモント(Belmont) H-027 鉄製燻製鍋27cm」
ベルモント(Belmont)

ベルモント(Belmont) H-027 鉄製燻製鍋27cm

最安値 3,127円

燻製器の商品比較一覧表

燻製器のおすすめ人気ランキングでご紹介させていただいた商品を簡単に比較できる一覧表をご紹介させていただきます。

燻製器の特徴を比較しながら気になる燻製器があるかご覧いただければと思います。

画像 #<Brand:0x00007fe44c336cf0>の「イシガキ産業 IH対応鉄人鍋 ブラック 33cm 燻製料理 煮込み料理に ほっこりした焼き芋作りに」 #<Brand:0x00007fe44c354688>の「パナソニック ロティサリーグリル&スモーク ブラック NB-RDX100-K」 #<Brand:0x0000559507a99fb0>の「Coleman(コールマン) スモーカー コンパクトスモーカー 2000031269」 ドウシシャ(DOSHISHA)の「ドウシシャ 燻製器 ブラック 直径12cm Live もくもくクイックスモーカー S LCQS-S-02」 SOTO(ソト)の「ソト(SOTO) いぶし処 スモークポット ブラウン ST-126BW」 アデリア(ADERIA)の「アデリア 土鍋 万古焼 燻製ができる鍋 深さ5cm F49482」 パナソニック(Panasonic)の「パナソニック ロースター けむらん亭 ブラウン NF-RT1000-T」 ホンマ製作所(Honma-seisakusyo)の「ホンマ製作所 (サンフィールド/SunField) キッチン スモークキュート (燻製レシピ/スモークチップ付き) ステンレス IH-240P」 サーモス(THERMOS)の「サーモス 保温燻製器 イージースモーカー ブラック RPD-13 BK」 ベルモント(Belmont)の「ベルモント(Belmont) H-027 鉄製燻製鍋27cm」
商品名 イシガキ産業 IH対応鉄人鍋 ブラック 33cm 燻製料理 煮込み料理に ほっこりした焼き芋作りに パナソニック ロティサリーグリル&スモーク ブラック NB-RDX100-K Coleman(コールマン) スモーカー コンパクトスモーカー 2000031269 ドウシシャ 燻製器 ブラック 直径12cm Live もくもくクイックスモーカー S LCQS-S-02 ソト(SOTO) いぶし処 スモークポット ブラウン ST-126BW アデリア 土鍋 万古焼 燻製ができる鍋 深さ5cm F49482 パナソニック ロースター けむらん亭 ブラウン NF-RT1000-T ホンマ製作所 (サンフィールド/SunField) キッチン スモークキュート (燻製レシピ/スモークチップ付き) ステンレス IH-240P サーモス 保温燻製器 イージースモーカー ブラック RPD-13 BK ベルモント(Belmont) H-027 鉄製燻製鍋27cm
価格 11,465円 27,598円 4,580円 2,757円 5,400円 7,227円 21,500円 5,093円 8,818円 3,127円
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燻製器の売れ筋ランキング

燻製器の選び方や燻製器のおすすめ人気ランキング、燻製器を安く借りられる燻製器レンタルなどを一通りご紹介させていただきました。 気になる燻製器が見つかった方もいれば、まだお気に入りが見つかっていない方もいると思うので、ご参考までにamazon、Yahooショッピングなどの 通販での燻製器の売れ筋ランキングをご紹介させていただきたいと思います。

Amazon 燻製器 売れ筋ランキング

Yahooショッピング 燻製器 売れ筋ランキング

まとめ

燻製器の選び方やおすすめ人気ランキングなどをご紹介させていただきましたがいかがでしたでしょうか?

ここでご紹介させていただいた燻製器以外にも多くの商品があるのでお気に入りの燻製器があるのか探してみるようにしましょう。

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